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茶葉真空包裝機作業(yè)時的注意事項

時間:2018-03-01 08:51
關(guān)于茶葉真空包裝機作業(yè)時的注意事項


 
  我們知道,真空包裝機的應(yīng)用范圍非常廣泛,其中日常生活中最常見的是茶葉的包裝,那么真空包裝機對于茶葉包裝有哪些考慮?
 
1、阻氣
 
  茶葉的氣味容易受到外界氣味的影響,特別是復(fù)合膜殘留溶劑和電烙鐵處理,熱封工藝的分解氣味會影響茶的風味,影響茶的風味。因此,茶葉真空包裝機包裝茶必須避免從外界的氣味吸收包裝中脫離。茶葉包裝材料必須具備一定的阻隔氣性能。
 
2、抗高溫
 
  影響茶葉品質(zhì)的重要因素當然是溫度,溫差10攝氏度,化學反應(yīng)速度相差3至5倍。高溫茶葉會加劇物質(zhì)含量的氧化,導(dǎo)致多酚等有效物質(zhì)迅速減少,質(zhì)量下降速度加快。茶葉貯藏溫度在5℃以下是最好的。 10?15℃時,茶葉的顏色變慢。顏色效果還是不錯的,當溫度超過25℃時,茶葉的顏色會發(fā)生變化。因此,茶適合在低溫下保存。
 
3、防潮
 
   茶葉生化變化的重要因素—水分,茶葉品質(zhì)在0水分或低水分含量條件下容易保存。茶葉中的含水量不應(yīng)超過5%。想要讓茶葉長期保存,含水量應(yīng)控制在百分之3為最佳。否則,抗壞血酸很容易被分解,茶葉的顏色,香味和味道會發(fā)生變化,特別是在較高的溫度下,會加速惡化的速度。因此,茶葉真空包裝機可以用于防潮包裝用復(fù)合薄膜包裝材料的基礎(chǔ)上沉積的鋁箔或箔基薄膜等具有良好防潮性能的包裝。
 
4、抗氧
 
  茶葉真空包裝機的包裝中含氧量一直過多,如何處理過量的A會導(dǎo)致茶葉某些成分的氧化變質(zhì)。抗壞血酸容易氧化成脫氧抗壞血酸。并進一步與氨基酸交界處的色素沉著反應(yīng),使茶的口感惡化。因此。茶葉包裝的含氧量必須有效控制在1%以下。在茶葉包裝機的包裝技術(shù)上。充氣包裝或包裝可用于減少氧氣的存在。真空包裝技術(shù)是密封包裝在茶葉中良好的軟膜包裝袋。 包裝要排除袋內(nèi)空氣,產(chǎn)生一定的真空度,然后密封包裝的密封方法; 充氣包裝技術(shù)是在排出充滿氮氣和其他惰性氣體的空氣中,目的是保護茶葉的色澤,氣味和口感穩(wěn)定不變,保持原有品質(zhì)。
 
5、陰影
 
  光能促進茶葉中葉綠素和脂質(zhì)的氧化,使茶葉中的價態(tài),戊醛等異味物質(zhì)增多,加速茶葉的老化。 因此發(fā)生了脂質(zhì)和其他組分的光催化反應(yīng)。 另外,紫外線也是導(dǎo)致茶葉變質(zhì)的重要因素。 解決這些問題可以采用遮光包裝技術(shù)。

 
 
  以上是真空包裝機對于茶葉包裝的注意事項,好的真空包裝技術(shù)絕對是真空包裝機不可或缺的,如果您想了解更多關(guān)于此產(chǎn)品的信息,可以咨詢我們哦。



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