食品真空包裝機(jī)對(duì)火腿、肉制品、海產(chǎn)品、腌制品等進(jìn)行真空包裝。經(jīng)過包裝后的食品可防止霉變，保質(zhì)，保鮮，從而可延長(zhǎng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存期限，該設(shè)備可在兩個(gè)工作室上作業(yè)，效率高，速度快。

 

食品真空包裝機(jī)的工作步驟主要分為：接通機(jī)器電源、將包裝物放入真空室、熱封口這幾個(gè)過程。

1.接通機(jī)器電源。根據(jù)真空包裝機(jī)的電源要求，撥動(dòng)相關(guān)的電源選擇開關(guān)，開關(guān)指向真空時(shí)即為真空封口過程，指向真空充氣時(shí)是真空充氣封口過程。

2.將裝有食品的包裝物放入真空室中，進(jìn)行抽真空包裝。合上真空室的蓋子，操作面板上的指示燈變亮后，真空泵根據(jù)預(yù)先設(shè)定好的真空度進(jìn)行抽真空，達(dá)到設(shè)定數(shù)值后抽真空過程結(jié)束，指示燈熄滅，然后進(jìn)入熱封（充氣）階段。

3.待包裝袋充氣結(jié)束后，對(duì)包裝物進(jìn)行熱封口，需要注意的是要使用專門的包裝材料。預(yù)先設(shè)定好熱封口時(shí)間，當(dāng)?shù)竭_(dá)工作時(shí)間后指示燈就滅了，熱封口工作結(jié)束。

真空包裝袋如何使用及真空包裝袋的五大功能

  1、注意貯存環(huán)境溫度對(duì)真空包裝效果的影響。空氣中各種氣體對(duì)包裝材料的滲透系數(shù)與溫度有著密切的關(guān)系。一般情況下，隨著溫度的升高，包裝材料的滲透系數(shù)也相應(yīng)地增大，氣體對(duì)薄膜的透過率也就越大，因而真空包裝的食品，宜在低溫下貯存，若在較高溫度下貯存，將會(huì)因透氣率的增大而使食品在短期內(nèi)變質(zhì)。

  2、真空包裝工藝過程的操作質(zhì)量。真空包裝進(jìn)行熱封時(shí)，要注意包裝材料內(nèi)面在封口部位下不要粘有油脂、蛋白質(zhì)等殘留物，確保封口的質(zhì)量，對(duì)真空包裝的加熱殺菌處理，應(yīng)嚴(yán)格控制殺菌溫度和殺菌時(shí)間，避免因溫度過高造成包裝內(nèi)部壓力升高，從而導(dǎo)致包裝材料破裂和封口部分剝離，或由于溫度不夠而達(dá)不到殺菌的效果。另外，真空包裝時(shí)必須充分抽氣，特別注意對(duì)生鮮肉類和不定形食品的真空包裝，不能殘留氣穴，防止因殘存空氣而導(dǎo)致殘存微生物在保質(zhì)期內(nèi)繁殖而使食品腐敗變質(zhì)。

 3、真空包裝不適宜的食品。由于真空包裝一般采用復(fù)合型薄膜為材料，這些材料不能包裝易碎食品，如果被包裝物棱角分明，則易穿透。因此，這些食品的包裝應(yīng)盡量不使用真空包裝技術(shù)，而考慮其他包裝方法。

食品真空包裝機(jī)的五大功能

食品真空包裝機(jī)包裝食品，可以有效的提高食品的保質(zhì)期，從而保證食品的質(zhì)量，還可以提高食品包裝的美觀性。充氣是真空包裝機(jī)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，抗壓、阻氣、保鮮等，是現(xiàn)在人們對(duì)真空包裝機(jī)的主要使用方面。

真空包裝機(jī)分為單式真空包裝機(jī)、雙室真空包裝機(jī)、外抽式真空包裝機(jī)、立柜式真空包裝機(jī)、連續(xù)式真空包裝機(jī)、拉伸膜式真空包裝機(jī)等。其中不同的機(jī)器包裝的性能也不一樣，因此我們選擇機(jī)器要根據(jù)自己的需要進(jìn)行選擇，下面我們來了解下關(guān)于真空包裝機(jī)的五大功能。

 1. 真空包裝機(jī)在食品及藥品行業(yè)都有應(yīng)用，一些藥品及食品行業(yè)規(guī)定不能手工進(jìn)行包裝，必須使用機(jī)器進(jìn)行包裝。真空包裝機(jī)有效的提高了這些食品和藥品的保質(zhì)期，提高了這些物品的衛(wèi)生質(zhì)量。

  2. 使用真空機(jī)包裝產(chǎn)品，可以降低包裝的成本。

  3. 在就是使用真空包裝機(jī)包裝產(chǎn)品，可以有效的保護(hù)人的身體的健康，如一些粉塵、有毒產(chǎn)品、有刺激性、放射性的產(chǎn)品，手工包裝起來比較難，因此就選擇采用機(jī)械進(jìn)行包裝，真空包裝機(jī)就是最良好的選擇。

   4.  使用真空包裝機(jī)進(jìn)行包裝產(chǎn)品可以有效的降低勞動(dòng)的強(qiáng)度，很多產(chǎn)品如果手工進(jìn)行包裝，會(huì)使得一些工人得職業(yè)病，如果采用真空機(jī)包裝機(jī)，就大大減少了勞動(dòng)力。

 5.  使用真空包裝機(jī)進(jìn)行包裝產(chǎn)品，可以根據(jù)特定的規(guī)格、形狀去進(jìn)行包裝，而這些都是人工所做不到的。塑料復(fù)合彩印包裝及食品機(jī)械的現(xiàn)代化企業(yè)，擁有雄厚的技術(shù)力量團(tuán)隊(duì)和先進(jìn)的加工設(shè)備，我們依靠不斷提升的技術(shù)力量，不斷完善的質(zhì)量體系及高效的團(tuán)隊(duì)精神，為客戶提供未來市場(chǎng)所需的質(zhì)量和成本都滿意的塑料軟包裝及食品機(jī)械。

產(chǎn)品定位是為食品、日化、農(nóng)化等行業(yè)提供最優(yōu)質(zhì)的軟包裝制品。主要的產(chǎn)品有真空袋、高溫蒸煮袋、水煮袋、貼體袋、鋁箔袋、高透明包裝袋和自動(dòng)包裝卷材等復(fù)合包裝。