到目前為止，我們只對(duì)真空包裝機(jī)這種包裝機(jī)械比較了解，知道它是利用真空環(huán)境進(jìn)行作業(yè)的包裝機(jī)設(shè)備，但是我們也知道，機(jī)械設(shè)備都會(huì)根據(jù)一些設(shè)置方面的問題進(jìn)行其它的分類，因此，我們今天可以來認(rèn)識(shí)一種減壓包裝機(jī)，關(guān)于它對(duì)真空設(shè)備的區(qū)別知識(shí)。

　　很多人一聽到真空包裝機(jī)，先想到的就是真空狀態(tài)，實(shí)際上這種包裝機(jī)并不能夠讓食物處于真的真空狀態(tài)中，只是說它內(nèi)部存留的空氣比較少，這種包裝機(jī)的作用很多，也很實(shí)用，有些商家會(huì)管這種包裝機(jī)叫做減壓包裝機(jī)，因?yàn)槿藗冊(cè)诔檎婵盏倪^程中，也就起到了減壓的作用，這種設(shè)備因此而得名，這是一種擁有雙重名字的設(shè)備。

　　通常來說食品加工行業(yè)都會(huì)使用真空包裝機(jī)，也就是減壓包裝機(jī)，因?yàn)槿绻澄镩L時(shí)間的和空氣接觸，就會(huì)滋生大量的細(xì)菌，當(dāng)大量的細(xì)菌繁殖，食物就會(huì)發(fā)霉，腐敗變質(zhì)，為了能夠延長食物的保質(zhì)期，所以食品加工行業(yè)都會(huì)使用減壓包裝機(jī)，雖然減壓包裝機(jī)，并不能夠使食物處在完全真空的狀態(tài)之中，但是它卻可以有效的緩解食物腐爛變質(zhì)的速度。如果我們?cè)诩屹徺I并使用了這種減壓包裝機(jī)，也能夠延長食物的保質(zhì)期。

　　以上內(nèi)容描述，也許我們還不能很好的了解真空包裝機(jī)和減壓包裝機(jī)的區(qū)別，那我們這樣來了解一下，真空設(shè)備是為包裝袋充入氮?dú)饣蚱渌旌蠚怏w來進(jìn)行保質(zhì)，而減壓設(shè)備是通過減壓方式來減緩食物變壞速度，二者還是稍微有些不同的。

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