真空包裝機(jī)包裝茶葉的注意事項(xiàng)
時(shí)間:2019-05-31 20:48
真空包裝機(jī)通過(guò)抽氣或充氣的方式為我們的一些產(chǎn)品進(jìn)行包裝,,它可以包裝的物品包羅萬(wàn)象,,我們對(duì)食品包裝時(shí)要注意很多事項(xiàng),因?yàn)槭澄锖苋菀赘g變爛,,從而影響口感,,不同的食物有不同的注意事項(xiàng),,今天我們主要來(lái)了解一下包裝茶葉時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)內(nèi)容。
1,、阻氣
茶葉的香味極易散失,,而且容易受到外界異味的影響,特別是復(fù)合膜殘留溶劑以及電熨處理,、熱封處理分解出來(lái)的異味都會(huì)影響茶葉的風(fēng)味,,使茶葉的香味受到影響。因此,,茶葉包裝機(jī)包裝茶葉時(shí)應(yīng)避免從包裝中逸散出香味以及從外界吸收異味,。茶葉的包裝材料需要具備一定的阻隔氣體性能。
真空包裝機(jī)阻氣
2,、防高溫
溫度是影響茶葉品質(zhì)變化的重要因素,,溫度相差10℃,化學(xué)反應(yīng)的速率相差3~5倍,。茶葉在高溫下會(huì)加劇內(nèi)含物質(zhì)的氧化,,導(dǎo)致多酚類等有效物質(zhì)迅速減少,品質(zhì)劣變加快,。茶葉的貯存溫度在5℃以下效果較好,。10~15℃時(shí),茶葉色澤減退較慢,。色澤效果也能保持尚好,,當(dāng)溫度超過(guò)25℃時(shí),,茶葉的色澤會(huì)變化較快。因此,,茶葉適合于在低溫下保存,。
茶葉真空包裝機(jī)具有放高溫的情況
3、防潮
真空包裝機(jī)可以對(duì)茶葉效率的完成真空包裝工作,,水分是茶葉生化變化的介質(zhì),,低水分含量有利于茶葉品質(zhì)的保存。茶葉中的含水量不宜超過(guò)5%,,長(zhǎng)期保存時(shí)以3%為適宜,,否則茶葉中的抗壞血酸容易分解,茶葉的色,、香,、味等都會(huì)發(fā)生變化,尤其在較高的溫度下,,變質(zhì)的速度會(huì)加快,。茶葉包裝機(jī)在包裝時(shí),可選用防潮性能好的,,如鋁箔或鋁箔蒸鍍薄膜為基礎(chǔ)材料的復(fù)合薄膜為包裝材料進(jìn)行防潮包裝,。
真空包裝機(jī)的防潮濕功能
4、防氧化
茶葉真空包裝機(jī)包裝中氧氣含量得了甲流怎樣治療過(guò)多會(huì)導(dǎo)致茶葉中某些成分的氧化變質(zhì),。如抗壞血酸容易氧化變成為脫氧抗壞血酸,。并進(jìn)一步與氨基酸結(jié)發(fā)生色素反應(yīng),使茶葉味道惡化,。因此,。茶葉包裝中氧的含量要有效控制在1%以下。在茶葉包裝機(jī)包裝技術(shù)上,??刹捎贸錃獍b法或包裝法來(lái)減少氧氣的存在。真空包裝技術(shù)是把茶中裝入氣密性好的軟薄膜包裝袋內(nèi),。包裝時(shí)排除袋內(nèi)的空氣,,造成一定的真空度,再進(jìn)行密封封口的包裝方法,;充氣包裝技術(shù)則是在排出空氣的同時(shí)充入氮?dú)獾榷栊詺怏w,,目的在于保護(hù)茶葉的色、香,、味穩(wěn)定不變,保持其原有的質(zhì)量,。
抗氧化功能的茶葉真空包裝機(jī)
5,、遮光
光線能促進(jìn)茶葉中葉綠素和脂質(zhì)等物質(zhì)的氧化,,使茶葉中的戊醛、丙醛等異味物質(zhì)增加,,加速茶葉的陳化,,因此,茶葉包裝機(jī)在包裝茶葉時(shí),,須遮光以防止葉綠素,、脂質(zhì)等其它成分發(fā)生光催化反應(yīng)。另外,,紫外線也是引起茶葉變質(zhì)的重要因素,。解決這類問(wèn)題可以采用遮光包裝技術(shù)。
真空包裝機(jī)的光線遮蔽性質(zhì)
以上就是我們真空包裝機(jī)在包裝茶葉時(shí)的注意事項(xiàng)介紹,,希望對(duì)你有幫助,。對(duì)于我們包裝完的產(chǎn)品如果出現(xiàn)鼓包或漏氣的現(xiàn)象就是我們包裝的技術(shù)不合格,這時(shí)就要及時(shí)處理了,,否則影響了茶葉的口感,,也影響了茶葉的質(zhì)量問(wèn)題。
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